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しらこだい
魚
外見の派手さがウリのチョウチョウウオの仲間の中では、この魚は地味な方です。生息域も他の仲間が熱帯にまで分布するのに対して、シラコダイは日本の中部、南部に限られています。最大でも20センチにならない小魚で、岩礁帯の底近くに棲み、小さな口で小動物や海藻を餌としているものと思われます。
食
塩焼きで食した感想。オゥいけるではないか。チョウチョウウオの仲間には見かけによらず旨いのがいます。その一つに追加。臭いという人もあり、たしかに生の時には少しにおいがあったので心配したのですが、焼いた後は香ばしくて、気にならなくなりました。脂も十分にあって、熱いうちに食べる限りでは上々の味と言えます。
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