| 魚 世界中の暖海に棲息し、サメ類、カジキ類に吸着し、吸着元の魚の食べこぼしを餌としています。この魚の小判状の吸盤は、第一背びれが変形した物で、たいへん吸着力が強く、生きている時には、容易には剥がせません。でも海の中では常に大魚に吸着している訳ではなく、寄り添って泳いでいるようです。 |
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食 求道者のごとく、どこまでゲテモノに挑戦するのでしょうか。この魚の試食時の筆者の気分でした。
皮に強烈なヌメリがあり、素人さんは刃を向けないほうが無難です。三枚におろして、塩焼きにして食べてみました。姿をほとんど見ていない相棒の感想のほうが先入観を排除できるので、そちらを。「多少臭いが気になるけれど、味は×ではない。皮は臭いがキツイので×。身質は弾力があり繊維が感じられる。魚では体験したことのない妙な香りがあった。」そうです。
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